Lehre Brau- und Getränketechnik
Lehre Brau- und Getränketechnik – Ausbildung mit Tradition und Zukunft
Mit der Lehre Brau- und Getränketechnik wird Dir eine Top-Ausbildung mit besten Zukunftschancen ermöglicht.
Die Ausbildung
Als Brau- und GetränketechnikerIn erlernst Du den gesamten Herstellungsprozess– von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Abfüllung der Getränke. Du befasst Dich mit der Steuerung, Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen. Bei allen Arbeitsschritten achtest Du darauf, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Du führst regelmäßig Qualitätskontrollen durch, analysierst das fertige Produkt im Labor und dokumentierst die gesamten Arbeitsabläufe. Weiters bist Du für die Wartung und Instandhaltung sowie Reinigung aller Anlagen und Maschinen verantwortlich. Darüber hinaus erwartet Dich ein Praktikum in einer Brauerei, um sicherzustellen, dass Du alles lernst, was ein/e Brau- und GetränketechnikerIn können muss.
Berufliche Chancen und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Deiner Lehre
Brau- und GetränketechnikerInnen sind gefragte Fachkräfte, die interessante Arbeitsmöglichkeiten erwarten. Nach Deiner Ausbildung hast Du viele Möglichkeiten zur Weiterbildung und Spezialisierung
- Besuch von Kursen oder Seminaren in den Bereichen elektronische Steuerungs- und Regeltechnik, Betriebsanlagenüberwachung, Qualitätsmanagement, etc.
- Werkmeisterschule für Berufstätige mit der Fachrichtung „Bio- und Lebensmitteltechnologie“
- Braumeisterschulen in Deutschland
- Berufsmatura: Danach kannst Du Universitäten, Fachhochschulen und Kollegs besuchen
Das solltest Du mitbringen
Neben einem ausgeprägtem technischen Interesse sowie einer Vorliebe für die Getränkeherstellung solltest Du auch über einen guten Geruchs- und Geschmacksinn, ein gutes Sehvermögen sowie eine gute Reaktionsfähigkeit verfügen.
Hier findest Du die detaillierte Stellenausschreibung.
Begeistert?
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